이광렬 , 김병윤 , 김태경 지음 |
김영사 2024. 11. 12 출간 |
ISBN 9788934928669
목차
시작하는 글
1장. 거실, 편안한 화학 수다
개도 자일리톨 껌을 씹을 수 있을까?/ 산소수, 수소수, 탄산수 잡는 트림/ … 산과 염기의 운명적인 만남
2장. 화장실, 유용한 화학 수다
락스, 알면 무섭다고? / 배수구의 기적 … 겨드랑이 냄새, 도망쳐!
3장. 주방, 맛있는 화학 수다
친구 따라 강남 가는 과일과 채소 / 통 조림 속 EDTA의 정체는? / … 라면 먼저? 스프 먼저?
4장. 식탁, 즐거운 화학 수다
미지근한 음료수를 차갑게! / 정수기 물 통의 진실 / … 효소는 조립 로봇
마치는 글
화학과 생명
책 소개
요즘교육계에서는릴스, 유튜브, 게임등의 영상문화로 인해 초등학생들의 문해력이 급격히 떨어지고 있다는 점이 이슈이다. 아이들은 특히 과학 소재를 다룬 글을 어려워하는데 이는 어느정도 과학 지식을 갖고 있지 않으면 해결하기가 어렵다.낯선용어의 등장으로 지문의 첫줄을 읽는 순간, 겁을 먹는 경우가 태반이다. 하지만 평소에 재미있는 과학책을 틈틈이 읽은 아이라면, 자신감을 갖고, 내용을 유추해 볼 수있다. 과학 지식은 중,고등학교 때보다 비교적 시간이 여유로운 초등학교 시절에 많이 쌓아 놓는 것이 중요하다. 이런 점에서〈브초가족의화학 생활은 아이들이 가장 어려워하는 화학을 재미있게 배울 수 있는 좋은 교재이자 과학 책이다. 아이들이 좋아하는 만화로 이야기를 시작해서 큰 부담도 없다. 부모와 아이가 함께 읽으며 화학수다를 떨수있는〈브초가족의유쾌한화학생활. 일상에서 마주하는 소소한 문제들을 화학 지식을이용하여현명하게해결하는 브로콜리와 초고추장의 모습을 보면서 기초 화학 지식, 쓸모있는 생활 정보을 얻는 것 뿐만 아니라아이들의문해력도 한층 높일수 있을 것이다.
저자 소개
이광렬 : 카이스트(KAIST)에서 화학과 학사 학위, 일리노이대학교에서 화학과 박사 학위를 취득했다. 2003년부터 고려대학교 화학과 교수로 임용되어 연구와 강의를 이어 오고 있다. 화학과 학과장, 이과대학 부학장, BK 사업단장, 대한화학회 부회장 등을 역임했다. 2023년 6월부터 ‘다성분 나노입자 구조론 연구’ 라는 주제로 한국연구재단의 리더연구사업을 수행 하며 나노입자의 형성 원리와 응용에 대해 활발히 연구하고 있다. 지금까지 250편이 넘는 SCI 논문을 발표했다. 네이버 프리미엄 콘텐츠에〈모두를 위한 화학〉을 연재하며 지식과 유머가 합쳐진 필력으로 열렬한 팬층을 형성, ‘화학의 쓸모’에 대해 세뇌하고 있다. 저서로《게으른 자를 위한 수상한 화학책》《화학의 미스터리》《나노소재 화학》《재미있고 쓸모있는 화학 이야기》가 있다
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